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猪饲料发霉的原因

发布时间:2016/11/14 点击量:0

  众所周知,食物发霉是由霉菌引起的,猪饲料也是由食物制作而成的,它是猪的食物,因此,猪饲料的发霉也是由霉菌引起的,而自然界中的霉菌种类繁多,存在广泛。目前已知的有100多种是会产生毒素的霉菌,已证实能引起自然发病的霉菌就有10多种。
  适合霉菌生长和毒素形成的条件有哪些呢?一是适宜的霉作用物(基质);二是基质含水量较高;三是氧气充足;四是相对湿度较高;五是适宜的环境温度。一般而言,饲料含水量高于13%,相对湿度高于70%温度在25℃-30℃,氧气含量超过2%时,霉菌便会生长并产生毒素。如果收获后原料尚未晒干、晾干便仓装入库,或规程、贮存过久,饲料中的霉菌便在空气温、湿度适宜时大量繁殖,从而导致饲料霉烂。不只是梅雨时节,即使在低温季节,只要饲料存放环境湿潮,或饲料含水量超标,同样会产生饲料霉烂。仓库通风不良、漏水以及饲喂畜禽时加料过多、积存过久、料槽长久不清洗也会引起发霉。
  控制猪饲料发霉措施:
  1、保证饮料原料质量,尽量减少破损率,防止昆虫、鼠类、螨类对饲料的破坏。
  2、控制饲料原料及饮料成品的含水量,尤其玉米、麸皮、豆粕等原料的含水量。一般要求玉米、高粱、稻谷等含水量≤14%;大豆及其饼粕、麦类、次粉、糠麸类、甘薯干、木薯干等含水量≤13%;棉籽饼粕、菜籽饼粕、向日葵饼粕、亚麻仁饼粕、花生饼粕、鱼粉、骨粉及肉骨粉等含水量<12%。凡不符合原料含水量标准的原料不得入库。
  3、控制饲料PH,一般pH控制在10或略偏碱性。
  4、注意原料的堆放与贮存,饲料仓库宜建在地势较高、地势平坦、有一定坡度并利于排水、地下水位不太高、利于通风的场地。仓库内必须保持干燥、通风。饲料经粉碎、混合、提升等加工过程后,温度会升高,所以,要待冷却后再堆放贮存。采用除氧或增加二氧化碳、氮等气体,运用密封技术控制和调节贮存环境中的气体成分。原料堆放时,地面要铺垫防潮物。
  5、采用适宜的防霉技术,应用饲料防霉剂,目前我国使用最广泛的是丙酸及其盐类(包括丙酸钙、丙酸钠、丙酸铵和二丙酸铵);国外可使用的防霉剂较多,如碘化钾、碘化钙、甲酸、海藻粉、柑橘皮、乙醇提取物等;也可将多种防霉剂混合使用效果较好;另外,选择防霉、去毒效果好、能连续投药、无须停药的防霉剂。